histoire de l'hygiène depuis l'antiquité

 

Annick Le Guérer, “Les parfums à Versailles aux XVIIe et XVIIIe siècles. Ils n'étaient pas les seuls à mêler à l'hygiène la purification (au sens religieux) et le plaisir, puisqu'à cette même époque, ces coutumes se retrouvaient jusqu'en Orient avec les rituels des bains turcs et des … On s’y lavait, on s’y reposait, on y faisait du sport, on se cultivait dans les bibliothèques contiguës, on y rencontrait ses amis, on pouvait aussi y traiter des affaires ou se restaurer. L'hygiène se manifeste sous une forme implicite plusieurs siècles avant l'ère chrétienne. Hippocrate comprend la réalité épidémique des maladies infectieuses, mais il lui manque trop de renseignements sur l'élément essentiel : l'agent infectieux ; il en résulte que, dans son œuvre, l'épidémie est essentiellement une collection d'observations individuelles. Lire la suite, Dans le chapitre « La lutte contre les épidémies jusque dans les années 1970 » Ainsi Moïse, législateur d'Israël, inclut … Lire la suite, Dans le chapitre « Le contrôle et la répression des fraudes : une course-poursuite sans fin » De même Lycurgue, dans le code de « rhêtres » ou sentences dont il dota Sparte, édicta un certain nombre de règles de vie individuelle fort strictes. Hippocrate, l'homme qui a maîtrisé toutes les connaissances médicales de son temps et sans doute celui qui les a le mieux mises en pratique, apporta à l'hygiène ses premières bases scientifiques. Le déchet suit donc l'homme comme l'ombre de sa présence : les ordures sont les traces de sa vie et les déchets techniques celles de ses activités. Les grands principes de l’hygiène sont connus depuis l’antiquité. Car il fallait beaucoup d’eau pour approvisionner ces thermes gigantesques : la capter, l’acheminer par des aqueducs et la stocker dans de monumentales citernes… 5 Un petit article spécial sur l’hygiène à l’époque.  : […] Introduction. Dans le domaine de l’eau, les nouvelles préoccupations sanitaires ont contribué au développement des adductions d’eau, de l’évacuation des eaux usées, du traitement de l’eau potable et ont encouragé l’hygiène corporelle. L'hygiène et la médecine Jusqu'au 18e siècle, la théorie des humeurs des médecins de l'Antiquité Hippocrate et Galien ont influencé les soins corporels. lance un appel en vue de la constitution d'un fonds d'urgence destiné à lutter contre l'extension de l'épidémie de choléra. » Aux mesures d'isolement déjà mises en œuvre s'ajoutent celles qu'inspire une démarche générale de prévention. L'apport de la sociologie a été également déterminant pour la recherche sur l'histoire de l'enfance : les sociologues contemporains, confrontés à la crise de la famille, à la survalorisation de l'« enfant-roi » et aux effets de la baisse de la natalité, ont cherché dans l'histoire les prémisses ou les causes des évolutions actuelles. Le bain permettait ainsi de se détendre après l’effort musculaire. Dans la plupart des cas, le … A Athènes, cité de 250 000 habitants, les Grecs inventent les toilettes publiques et L’usage du bain était répandu dans les plus anciennes civilisations humaines. Pour eux, l'hygiène possédait un sens purificateur, mais elle évoquait également la volupté. Dès la fin de la République, l'homme et la femme romaine portent une grande attention à leur apparence: le corps, né imparfait et inachevé, doit s'éloigner de l'animalité, par l'éducation et l'effort. Les médecins s’approprient très vite le discours de “l’hygiène nouvelle”, concept novateur pour l’époque. Il permet d'identifier, d'entrée de jeu, le héros. L'astronome Hipparque, lui, est ensuite le premier à réaliser des projections cartographiques dans l'Histoire. «  HYGIÈNE  » est également traité dans : Dans le chapitre « Comment retrouver un environnement protecteur ? Un environnement dit « naturel », au sens de non ou peu aseptisé, rendrait les enfants moins vulnérables aux allergies et à l’asthme. Plus question de chanter les louanges du bain : il faut se méfier de l’eau et n’en user que très modérément. L'hygiène se manifeste sous une forme implicite plusieurs siècles avant l'ère chrétienne. La rapidité de l'évolution du choléra, de la déshydratation et de la déminéralisation, de la menace d'acidose et d'urémie fait que le traitement doit être entrepris d'extrême urgence afin de compenser au plus tôt et très exactement les pertes en eau et en électrolytes des malades. 2  Se laver, se baigner, était donc une habitude dans les villes du Moyen Age. Considéré comme « le père de la médecine légale », Fodéré est un fin observateur des transformations de son temps, y portant un regard empreint d’adhésion envers le progrès des connaissances, mais aussi de critiques sur les dérives du matérialisme libéral. Histoire L’évocation des pratiques en matière d’hygiène est l’occasion d’aborder la vie quotidienne dans l’Antiquité – plus précisément le monde romain –, pendant le Moyen Âge, et de découvrir quelques-unes des nouvelles conceptions des philosophes des Lumières, jusqu’à l’avènement de l’hygiène moderne. Maurice MAISONNET, Ses écrits, intitulés De l'ancienne médecine, Des lieux dans l'homme. Les bains chauds ayant mauvaise réputation, suspectés d’amollir le corps tandis que l’eau froide “aguerrit le caractère”. Philippe HARTEMANN, Les Grecs et les Romains de l'Antiquité étaient de grands amateurs de bains et autres rituels de propreté. Si les Romains se rendaient aux thermes pour l’hygiène corporelle et les soins complets du corps, ces lieux avaient aussi une fonction sociale importante : les thermes faisaient partie intégrante de la vie urbaine romaine. Ce repli progressif de l’hygiène corporelle perdurera jusqu’à la fin du XVIIe siècle. L'intervention de l'État dans ce domaine s'affirme véritablement au début du xx e  siècle, après une longue période où ce sont plutôt les municipalités, les grandes villes en particuli […]  : […] leur histoire (sous la période néolithique) : les déchets sont utiles car ils sont témoins de notre passé ! Les travaux de Georges Vigarello sur l’ hygiène, la toilette, le viol, les canons de beauté, leurs transformations, le sport, les gros et les gras, ainsi que les volumes qu’ il a coédités sur l’ Histoire du corps, de la Renaissance au xxe siècle ou encore sur l’ Histoire de la virilité de l’ Antiquité à nos jours sont, à cet égard, devenus incontournables6.  : […] Celle-ci a déjà causé la mort de près de huit cents personnes depuis octobre. Thalès de Millet perçoit la rotondité de la Terre. C'est ce que montre l'histoire fascinante de la lutte contre les infections de l'Antiquité à nos jours. J.-C. : Hygie, la déesse de la santé. Posée en ces termes […] Le seul rituel de lavage qu’observe le Roi-Soleil consiste à se rincer les mains avec de l’esprit de vin. Les grands principes de l’hygiène sont connus depuis l’antiquité. Elle insiste sur la qualité, l’origine et le respect des aliments. En 1978, un logement français sur quatre ne possédait pas de salle de bains. Article édité en ligne sur Cour de France.fr le 1er juin 2008. Dans la plupart des cas, le bain était intimement lié aux préceptes religieux et à la symbolique purificatrice de l’eau. Les petites cuves (baignoires) pouvaient accueillir des couples et dans les grandes cuves plusieurs personnes. C'est un gaz inerte issu de la désintégration radioactive du radium. Le 5 septembre, le ministère annonce que l’épidémie, à présent « maîtrisée », trouvait sa source dans une rivière traversant les régions concernées. A la fin du 15e siècle les bains publics ont mauvaise réputation et ferment peu à peu, l’épidémie de peste et l’apparition de la syphilis condamnent les plaisirs du bain, le mot d’ordre devient ainsi : “Estuves et bains, je vous en prie, fuyez-les ou vous mourrez”. Cosmus (Cosmétique) édicte les premières règles d’hygiène Si l'hygiène est une préoccupation majeure des pouvoirs publics, les efforts d'organisation restent très en deçà des besoins jusqu'au lendemain de la Première Guerre mondiale. Les établissements de bains grecs étaient des lieux où l’on pouvait se retrouver pour s’adonner surtout à l’exercice physique, mais aussi se restaurer et discuter de sujets philosophiques. Ainsi Moïse, législateur d'Israël, inclut déjà des directives de santé dans les Tables de la Loi. Afin de faciliter à l’étudiant un premier contact avec cette période, il met en lumière l’originalité de cette histoire, présente les fondements documentaires de l’histoire ancienne puis trace les grandes étapes de l’histoire de l’Antiquité depuis la Mésopotamie du IIIe millénaire jusqu’à la Basse-Antiquité. Son taux d'exhalation à l'interface sol […] 2 Introduction La pratique médicale existe depuis toujours : bien ue l’on ait naturellement peu de traces des connaissances médicales (et notamment phytothérapiques) des hommes de la Préhistoire, on a retrouvé des crânes de cette époque portant des marques de trépanation. Plutôt que d’éliminer la saleté, on en camoufle l’odeur en usant d’artifices. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/hygiene/, Encyclopædia Universalis - Contact - Mentions légales - Consentement RGPD, Consulter le dictionnaire de l'Encyclopædia Universalis. Les latrines étaient des institutions honorables : des témoignages racontent que des négociants les fréquentaient pour conclure des affaires. Si, pour l’essentiel de la population, il s’agissait avant tout de se nettoyer, certains y recherchaient également plaisir et volupté. Ainsi, les symboles de notre hygiène vont peu à peu se répandre dans la population. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies . Si dès l’Antiquité, les villas des riches citoyens romains étaient pourvues d’eau courante, pour la majorité des gens, la corvée du seau pour aller à la rivière ou au puits d’eau a très longtemps été une tâche pénible et quotidienne. Les restes imputrescibles d'instruments résistants faits de roche, d'os, d'ivoire ou de corne – découverts avec les premiers ossements humains – sont les objets d'étude de l'archéologie préhistorique. Ainsi, Luc Boltanski, qui a effectué dans les années 1960 une en […] Ses attributs : la coupe (patère) et le serpent, qu’on peut trouver sur le caducée des médecins. Ces établissements vont se multiplier au XIXe siècle et associeront pour une grande part d’entre eux des piscines avec des cabinets de bain.  : […] Muni d'un résonateur métallique pour amplifier la voix, le masque est fait de chiffon et de plâtre. Le passé de l'hygiène L'Antiquité. A la place, on va se parer. L’apparence prime sur la propreté réelle des corps. Aujourd’hui, 99 % des habitations en sont équipées (source : Observatoire Cetelem 2011). Les grands principes de l'hygiène sont connus depuis l'antiquité. 23 août - 5 septembre 2018, Présentation de la réforme du Code du travail. Au cours du XIX °siècle : fin des grandes épidémies (ramassage des ordures, tout à l’égout, adduction d’eau potable…). 22 janvier 2015, https://www.universalis.fr/encyclopedie/hygiene/. Le terme “hygiène” provient du nom de la déesse de la santé Hygie, fille d’Esculape (Asclépios), dieu guérisseur chez les grecs. Extrait : Ils permettent de mieux connaître les sociétés huma […] L’amélioration progressive de l’hygiène a permis un allongement de l’espérance de vie. Des collations étaient servies. Dans ce contexte particulier, le rayon histoire vous propose une série d'ouvrages de référence pour retracer l'évolution du rapport au corps et à son entretien de l'Antiquité à nos jours. Ainsi, médecin e […] Page 2. L'actualité récente nous invite à nous questionner sur nos pratiques d'hygiène et de soin du corps. Les diapasmas sont des poudres sèches, de végétaux ou de minéraux reconnus dans l’Antiquité comme étant propres à parfumer et faire disparaître « l’odeur de bouc ». L'histoire de l'INSERM reflète la complexité de l'évolution de la prise en charge de la recherche en santé publique. travaux de Georges Vigarello sur l’hygiène, la toilette, le viol, les canons de beauté, leurs transformations, le sport, les gros et les gras, ainsi que les volumes qu’il a coédités sur l’Histoire du corps, de la Renaissance au xxe siècle ou encore sur l’ Histoire de la virilité de l’Antiquité à nos jours sont, à cet égard, devenus incontournables6. Les travaux de Georges Vigarello sur l’hygiène, la toilette, le viol, les canons de beauté, leurs transformations, le sport, les gros et les gras, ainsi que les volumes qu’il a coédités sur l’Histoire du corps, de la Renaissance au xx e siècle ou encore sur l’Histoire de la virilité de l’Antiquité à nos jours sont, à cet égard, devenus incontournables . L'usage du bain était répandu dans les plus anciennes civilisations humaines. De l’Antiquité jusqu’à la 2°moitié du XVIII ° Siècle, l’espérance de vie est restée voisine de 25 ans. On allait alors “aux étuves”. A partir de la fin de la Renaissance, les bains disparaissent. à Paris, sont l’un des témoignages les plus spectaculaires de l’architecture antique conservé sur le sol de la Gaule. déclaration de Guillaume Bunel en 1513 (Professeur de la Faculté de Médecine de Toulouse). Soit 5 fois plus que la consommation d’un Français à l’heure actuelle. Aujourd'hui, 85% en sont équipés. « HYGIÈNE », Encyclopædia Universalis [en ligne], En 1962, 29% des foyers avaient une douche. 500 av. Les thermes romains, gratuits, mêlaient toutes les couches sociales de la population et constituaient l’une des principales sources de loisirs offertes aux citoyens de Rome. Le Moyen-Age est aussi l’époque de la hiérarchie sociale et spirituelle des aliments : pour les priants, frugalité, pour les combattants, viandes rôties, grillées, épices et grands oiseaux, … Inscrivez-vous à notre newsletter hebdomadaire et recevez en cadeau un ebook au choix ! S'il ne semble pas étudier le cheminement des épidémies, il s'intéresse cependant aux vents et surtout à ce qu'il appelle la « constitution », c'est-à-dire le rapport qui existe entre « les constitutions atmosphériques et les maladies régnantes ». Le lien entre famine (qui affaiblit les résistances) et épidémies fait que le recul et la dispari […] consulté le 12 avril 2021. Lire la suite, François-Emmanuel Fodéré est un médecin né à Saint-Jean-de-Maurienne (duché de Savoie) en 1764 et mort à Strasbourg en 1835 .  : […] Merci au Centre d’Information sur l’Eau pour cet excellent résumé de l’histoire de l’hygiène dans nos contrées, Avenue Wielemans Ceuppens 351190 Forest02 344 01 47info@nestorderidder.beBE0428.165.423Nous contacter, © Copyright 2018 Nestor Deridder srl - Website managed by PRISM. Les grands principes de l’hygiène sont connus depuis l’antiquité. Les parfums, poudres et autres pommades, venus d’Italie sont à la mode.  : […] Les thermes de Cluny, thermes gallo-romains (Ier-IIIe siècles) L’arrivée de l’eau courante dans les maisons est assez récente puisque c’est à la fin des années 1980 que la quasi-totalité des Français bénéficie de l’eau courante à domicile. Elle est une pièce toute entière consacrée à la toilette. Cette réforme a commencé avec les Anglais puis les pays d’Europe ont suivi. Se développe alors la ” toilette sèche”, en se frottant avec des linges. Retour sur l'histoire de l'hygiène en France de l'Antiquité à nos jours. Les grands principes de l’hygiène sont connus depuis l’antiquité. On estime d’ailleurs que la consommation quotidienne d’eau par habitant, dans la Rome antique, s’élevait à 1 000 litres ! Lire la suite, Dans le chapitre « L'histoire sociologique » 4  Lire la suite, Le 14, le tribunal judiciaire de Nanterre (Hauts-de-Seine), saisi d’une plainte du syndicat SUD, ordonne à la filiale française de l’entreprise américaine de commerce en ligne Amazon de limiter son activité à la livraison des produits alimentaires, médicaux et d’hygiène, dans l’attente d’une […] Lire la suite, dénoncent les manquements des politiques d’hygiène publique. Ainsi, l’excès d’hygiène pour se protéger des microbes dès la petite enfance n’est donc pas nécessairement favorable. Dans la plupart des cas, le bain était intimement lié aux préceptes religieux et à la symbolique purificatrice de l’eau. Le mot « hygiène » est emprunté du grec hugieinon, dérivé d'hugieia, « santé ». 14 avril - 15 mai 2020, Épidémie de choléra. Le mot parfum vient d’ailleurs de là (per fumum : par la fumée). Lire la suite, Dans le chapitre «  Le radon en France : émission et surveillance » Retour sur l’histoire de l’hygiène corporelle. Comment retrouver un environnement protecteur ? 3  2-31 août 2017, Échec des négociations entre patronat et syndicats sur le dialogue social. Confrontées aux immenses pertes humaines qu’engendre une pu […] « … La toilette de Louis XIV, décrite par le Duc de Saint-Simon, met en évidence l’absence de l’eau. Aristote en perçoit sa sphéricité, et Eratosthène la dimension de sa circonférence. La salle de bain, dans sa conception moderne, est d’origine britannique. Les installations sont contiguës au gymnase. L'épidémie est favorisée par les mauvaises conditions d'hygiène régnant […] Lire la suite. Le radon est aujourd'hui considéré comme la principale source d'exposition radiologique naturelle pour l'homme. Sur le plan militaire, la guerre de masse, à l’échelle industrielle, se mène « à coup d’hommes », selon la formule que Foch emprunte à Chateaubriand. Les instituteurs ont, quant à eux, favorisé l’acculturation progressive de générations d’enfants en matière d’hygiène corporelle. La toilette se résume à des gestes d’ablutions du visage et des mains. Lire la suite, La Grande Guerre inaugure l’ère des conflits où la question sanitaire joue un rôle de première importance : la santé des troupes devient un enjeu de portée militaire, médicale et politique. C’est que la toilette au XVIIe siècle obéit à de tout autres repères que les nôtres.  : […] A l’origine, les bains étaient froids. Elle cherche précisément à éviter l’eau, considérée comme nocive, mais elle fait, en revanche, une très large place aux produits odorants. Dans les pays industrialisés, la protection du consommateur en matière de sécurité et d'hygiène des aliments est considérée comme relevant légitimement de l'activité réglementaire et répressive des pouvoirs publics. Ce n'est qu'au XIXe siècle que le bain devient une pratique hygiénique. Histoire de la médecine, de l’Antiquité au XIXe siècle . Dans la Grèce antique et la Rome antique, l'hygiène est symbole de santé et se concrétise par exemple par la fréquentation des bains publics. Les masques étaient, plus encore que les costumes , un procédé de caractérisation du personnage. Les Romains attachaient la plus grande importance à la qualité de l'eau qu'ils buvaient et dans laquelle ils se baignaient régulièrement. (Les connaissances) - Approche historique de l'enfance, (Institut national de la santé et de la recherche médicale), Fermeture des entrepôts d’Amazon. Les étapes de cette lutte contre les épidémies sont celles de l'élévation du niveau de vie, de l'avènement d'un pouvoir hygiénique et médical, de l'organisation internationale qui en découle. L’hygiène redevient même un art de vivre : on se lavait pour être propre, mais aussi par plaisir. Son Des airs, des eaux et des l [...], 1  Approche épistémologique”, dans Odeurs et Parfums, éditions du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques, Paris, 1999. On retrouve sa trace chez les Egyptiens, les Hébreux, les Assyriens, les Perses et les Chinois. 1 Au début de notre histoire, la gestion des ordures peut être qualifiée d’« autogérée » puisque les premiers humains, alors nomades, laissaient leurs détritus se détériorer. Les acquis des sciences médicales après 1945 ont changé la condition humaine. Page 3 De l’Antiquité au moyen âge Identification des soins à la femme . Les discussions portaient sur la fusion des instances représentatives – comité d'entreprise, comité d'hygiène, de sécurité et des conditions […] Lire la suite, Le 12, l'O.N.U. Moins de 450 mots pour résumer l’Histoire du parfum de manière attrayante : telle était la demande. En Chine, King Fu, 2700 ans avant J.C. fait appel à la gymnastique, aux postures et au contrôle respiratoire en fonction des symptômes ressentis. Les origines antiques Comme le massage, la thérapie par le mouvement pourrait trouver son origine dans l’Antiquité. Un point important de l'histoire de l'hygiène est celui des odeurs. Ils ont une influence décisive en matière d’information et “d’hygiénisation” de la population, luttant en cela contre les anciennes croyances. Lire la suite, Dans le chapitre « Un mal ancien devenu insupportable » Contrairement à certaines idées reçues, le Moyen Age fait une bonne place à l’hygiène. On le trouve plus particulièrement dans les régions à sous-sol cristallin (granite, pegmatite) où l'uranium, le thorium et le radium sont présents en relativement fortes teneurs. Il a longtemps fallu lutter contre de nombreux préjugés. Dans les années 1770, Paris, dont la population représentait alors moins de 500 000 personnes, comptait neuf établissements de bains. Les soins qui sont des pratiques visant à stimuler les forces de vie sont originellement voués aux femmes Il s’agit de: prendre soin. Voilà donc l’histoire… L’Antiquité Le parfum prend naissance dans l’Antiquité, où Egyptiens et Grecs brûlent des essences aromatiques (baumes, plantes et résines) en l’honneur des divinités. J.-C., elle devint une déesse distincte toujours associée à d'autres dieux guérisseurs et tout particulièrement à Asclepios, son père, et Panacée, sa sœur ; son culte était particulièrement célébré sur les pentes sud de l'Acropole, en Attique. Mais comment retrouver un effet protecteur, puisqu’il est saugrenu d’envisager un retour au mode de vie rural du xix e  siècle ? Si on peut penser que l’hygiène au Moyen-âge est désastreuse, c’est en réalité à la Renaissance que tout bascule. J’ai des petites anecdotes à vous donner des frissons ! …pour nos abonnés, l’article se compose de 15 pages, Le terrain du choléraCrédits : Hulton Getty, Joseph Lister et Louis PasteurCrédits : Hulton Archive/ Getty Images. De plus, une odeur forte pour les hommes était considérée comme un signe de puissance. Histoire de la profession d’infirmière en France . Des chambres à coucher, permettaient aux baigneurs « de se reposer ». De tous les vestiges encore visibles dans un grand nombre de villes de l’Empire romain, les thermes (thermae, mot d’origine grecque qui signifie chaud) comptent parmi les plus impressionnants témoignages de l’art architectural. Mais c'est Ptolémée qui symbolise la naissance de la cartographie en réalisant au IIe siècle sa célèbre Géogr… Lire la suite, Dans le chapitre « De l'Institut d'hygiène à l'INSERM » Depuis l'antiquité le théâtre est lié aux masques. Utilisées depuis l'Antiquité, ces méthodes évoluent très [...] vite, et ce domaine nécessite une recherche constante afin de fournir des solutions toujours plus sécurisées. Ce n’est qu’au début du XIXe siècle, à l’époque de Napoléon Ier, que l’hygiène reprend son sens les médecins font une réforme sanitaire et une prise de conscience se fait sur l’importance de l’hygiène et dans les rues et sur soi. Le bain était considéré comme une forme d’agression du corps, voire une menace pour la santé. On retrouve sa trace chez les Egyptiens, les Hébreux, les Assyriens, les Perses et les Chinois. […] Lire la suite, délégué syndical ou d’un délégué du personnel mandaté ; la fusion du comité d’entreprise et du comité d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail ; la prise en compte de la seule situation en France d’une entreprise multinationale pour apprécier sa capacité à lancer un plan social […] Lire la suite, Les partenaires sociaux engagés depuis septembre 2014 dans des négociations sur le dialogue social dans l'entreprise échouent à parvenir à un accord.